2,3-丁二酮用途是什么？
提問時間：2021/12/12 12:13:05
2,3-丁二酮是做什么用的?哪里可以用到2,3-丁二酮?
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匿名
2021/12/12 12:13:05
2,3-丁二酮GB 2760一96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制奶油、干酪發酵風味和咖啡等型香精。;用于配制奶油香精，是生產吡嗪類香料的主要原料;主要是用于配制食品用香精，是奶油香精的主要香料，也可用于牛奶、乳酪及其他一些香味中。如在漿果、焦糖、巧克力、咖啡、櫻桃、香莢蘭豆、蜂蜜、可可、果香、酒香、煙香、朗姆、堅果、杏仁、生姜等等。還可微量用于化妝用鮮果香或新型香精中。;用于配制各種奶香型食用香精，是奶油、人造奶油、干酷和糖果的增香劑。也用作明膠硬化劑、照相粘結劑。;2,3-Butanedio